नई दिल्ली. खाद्य सुरक्षा और लेबलिंग नियमों के उल्लंघन को लेकर FSSAI ने देश के कई बड़े फूड ब्रांड्स, रिटेल चेन और ई-कॉमर्स कंपनियों पर कार्रवाई की है। हाल के महीनों में नियामक ने भ्रामक विज्ञापनों, गलत दावों और लेबलिंग से जुड़े नियमों का पालन नहीं करने पर करीब 150 नोटिस जारी किए हैं। इनमें नेस्ले इंडिया, पेप्सिको इंडिया और कोका-कोला इंडिया जैसी बड़ी कंपनियां शामिल हैं। अमेजन और फ्लिपकार्ट को भी नोटिस मिले हैं। वहीं KFC, मैकडॉनल्ड्स, पिज्जा हट, डोमिनोज और कोस्टा कॉफी समेत फूड सर्विस ब्रांड्स को 30 से ज्यादा नोटिस जारी किए गए। डोमिनोज के पांच लाइसेंस निलंबित किए गए हैं। अमेजन के वेयरहाउस का लाइसेंस भी रद्द FSSAI ने ई-कॉमर्स क्षेत्र में अमेजन और फ्लिपकार्ट को कुल 12 नोटिस जारी किए। कार्रवाई के दौरान अमेजन के एक वेयरहाउस का लाइसेंस रद्द किए जाने की भी जानकारी सामने आई है। नियामक की कार्रवाई का फोकस खाद्य उत्पादों की बिक्री, विज्ञापन और उनके लेबल पर दी जा रही जानकारी में नियमों के पालन पर है। डोमिनोज के 5 लाइसेंस सस्पेंड फूड सर्विस सेक्टर में KFC, मैकडॉनल्ड्स, पिज्जा हट, डोमिनोज और कोस्टा कॉफी जैसे ब्रांड्स को 30 से अधिक नोटिस जारी किए गए। इनमें डोमिनोज के पांच लाइसेंस निलंबित किए गए हैं। लाइसेंस का निलंबन स्थायी रूप से आउटलेट बंद होने के बराबर नहीं है। नियमों में मिली कमियों को दूर करने के बाद संबंधित लाइसेंस बहाल किया जा सकता है। मैरियट-हिल्टन समेत 5-स्टार होटल भी जांच के दायरे में साल 2025 में FSSAI ने 5-स्टार होटलों और रेस्टोरेंट समेत 20 से ज्यादा फूड सर्विस प्रतिष्ठानों को नोटिस जारी किए थे। इनमें मैरियट, हिल्टन, हयात, रेडिसन होटल ग्रुप, फोर सीजन्स और शांगरी-ला जैसे नाम शामिल हैं। इन मामलों में मेन्यू पर कैलोरी संबंधी जानकारी और लेबलिंग नियमों के पालन को लेकर आपत्तियां सामने आई थीं। नोटिस के बाद कंपनियों ने शुरू किए सुधार FSSAI के मुताबिक, नोटिस जारी होने के बाद कई कंपनियों ने नियमों के अनुरूप सुधारात्मक कदम उठाए हैं। खाद्य सुरक्षा, विज्ञापन और लेबलिंग से जुड़े प्रावधानों के पालन की निगरानी लगातार की जा रही है। नियामक के स्तर पर जांच जारी रहने के साथ आने वाले समय में नियमों का उल्लंघन करने वाले कारोबारियों के खिलाफ कार्रवाई बढ़ सकती है। 'हेल्दी' और '100% शुद्ध' देखकर तुरंत भरोसा न करें किसी पैकेट पर 'हेल्दी', 'नेचुरल' या '100% शुद्ध' जैसे दावे लिखे होने का मतलब यह नहीं कि उत्पाद हर लिहाज से आपके लिए बेहतर है। खरीदारी से पहले पैकेट पर दी गई सामग्री और पोषण संबंधी जानकारी पढ़ना जरूरी है। अगर कोई उत्पाद बीमारी ठीक करने या असाधारण स्वास्थ्य लाभ देने का दावा करता है, तो उसके पीछे वैज्ञानिक आधार और विश्वसनीय जानकारी की जांच करनी चाहिए। भ्रामक विज्ञापन किसे कहेंगे? किसी खाद्य उत्पाद की गुणवत्ता, सामग्री या स्वास्थ्य लाभ के बारे में गलत, अधूरी या गुमराह करने वाली जानकारी देना भ्रामक दावा हो सकता है। किसी दूसरे उत्पाद को गलत तरीके से खराब बताना या ग्राहक से जरूरी जानकारी छिपाना भी इसके दायरे में आ सकता है। पैकेट खरीदने से पहले ये 5 चीजें जरूर जांचें खाद्य सुरक्षा विभाग का लाइसेंस नंबर और संबंधित चिन्ह उत्पाद में इस्तेमाल सामग्री की पूरी सूची चीनी, नमक और वसा की मात्रा निर्माण और उपयोग की अंतिम तारीख शाकाहारी या मांसाहारी होने का चिन्ह खराब या गलत उत्पाद मिले तो सबूत संभालकर रखें अगर कोई खाद्य उत्पाद खराब, संदिग्ध या पैकेट पर किए गए दावे से अलग मिले तो बिल, पैकेट और उत्पाद की फोटो सुरक्षित रखें। शिकायत करते समय ये दस्तावेज महत्वपूर्ण हो सकते हैं। खाद्य सुरक्षा से जुड़ी शिकायत FSSAI के शिकायत माध्यम से की जा सकती है। उपभोक्ता अपने अधिकारों से जुड़ी शिकायत उपभोक्ता शिकायत व्यवस्था के माध्यम से भी दर्ज करा सकते हैं। शिकायत करने के लिए क्या करें? FSSAI के माध्यम से: खाद्य सुरक्षा कनेक्ट ऐप या पोर्टल पर शिकायत दर्ज की जा सकती है। इसमें उत्पाद, दुकान या कंपनी से जुड़ी जानकारी और जरूरी फोटो/दस्तावेज लगाए जा सकते हैं। उपभोक्ता शिकायत: उपभोक्ता ई-दाखिल पोर्टल के जरिए शिकायत दर्ज कर सकते हैं। जरूरत पड़ने पर मदद के लिए 1915 पर संपर्क किया जा सकता है। शिकायत दर्ज होने के बाद मिलने वाला शिकायत नंबर सुरक्षित रखना चाहिए। बिल और उत्पाद की तस्वीरें भी साथ में रखना उपयोगी है। लाइसेंस सस्पेंड होने का मतलब क्या है? किसी खाद्य कारोबारी का लाइसेंस निलंबित होने का मतलब यह नहीं कि उसका कारोबार हमेशा के लिए बंद हो गया। नियामकीय कमियां दूर करने और आवश्यक शर्तें पूरी करने के बाद लाइसेंस बहाल किया जा सकता है। कार्रवाई का उद्देश्य खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन सुनिश्चित करना और उपभोक्ताओं को असुरक्षित खाद्य उत्पादों से बचाना है।

कुरुक्षेत्र. हरियाणा के कुरुक्षेत्र में पति की हत्या का सनसनीखेज मामला सामने आया है। पिहोवा रोड क्षेत्र में रहने वाली महिला ने कथित तौर पर अपने पति पर धारदार हथियार से हमला कर दिया। मृतक के शरीर पर सीने से लेकर प्राइवेट पार्ट तक करीब 37 सेंटीमीटर लंबा और गहरा चीरा मिला। उसकी आंतें बाहर निकली हुई थीं, जिन्हें महिला प्लास्टिक की बोरी में भर रही थी। इसी दौरान मकान मालिक मौके पर पहुंच गया। उसे देखकर महिला छत से नीचे कूद गई। पुलिस ने उसे घायल हालत में अस्पताल में भर्ती कराया है। पोस्टमॉर्टम में मृतक के शरीर से करीब आधा लीवर और दाईं किडनी गायब मिली है। पुलिस हत्या की वजह के साथ इन अंगों के गायब होने की भी जांच कर रही है। मकान मालिक ने देखा- बोरी में आंतें भर रही थी महिला मृतक की पहचान उत्तर प्रदेश के सीतापुर जिले के धामपुर गांव निवासी राजेश (40) के रूप में हुई है। वह करीब एक साल से कुरुक्षेत्र में पिहोवा रोड स्थित राज पैलेस के पास किराए के मकान में पत्नी विमला देवी के साथ रह रहा था। वह पास की एक RO वाटर ट्रेडिंग कंपनी में काम करता था। मकान मालिक रिंकू के अनुसार, शनिवार शाम करीब 5 बजे कमरे से पति-पत्नी के चिल्लाने की आवाजें आ रही थीं। वह ऊपर पहुंचा तो राजेश खून से लथपथ जमीन पर पड़ा था। उसके पेट पर गहरा घाव था और आंतें बाहर निकली हुई थीं। रिंकू ने बताया कि विमला उन आंतों को एक प्लास्टिक की बोरी में डाल रही थी। उसे देखते ही महिला घबरा गई और छत से नीचे कूद गई। पुलिस को मौके से छोटे-बड़े तीन चाकू मिले हैं। महिला ने आसपास के लोगों से कही ‘काली माता’ वाली बात मकान मालिक की मां अमरो देवी ने बताया कि घटना के बाद विमला आसपास के लोगों से कह रही थी कि ‘मेरे सिर पर काली माता आ गई थी, इसलिए मैंने राजेश को मार दिया।’ पुलिस अभी इस दावे को हत्या का कारण नहीं मान रही है। अधिकारियों का कहना है कि महिला के स्वस्थ होने के बाद पूछताछ की जाएगी। इसके बाद ही वारदात के पीछे की वास्तविक वजह सामने आएगी। तीसरी पत्नी थी विमला, दोनों ने की थी लव मैरिज राजेश और विमला ने सीतापुर में प्रेम विवाह किया था। यह राजेश की तीसरी शादी थी। पहली दो पत्नियों से उसका तलाक हो चुका था। करीब एक साल पहले वह विमला के साथ कुरुक्षेत्र आकर रहने लगा था। दोनों की कोई संतान नहीं थी। मकान मालिक के मुताबिक पति-पत्नी के बीच कई बार विवाद भी होता था। हालांकि झगड़े की वजह क्या थी, इसकी पुष्टि अभी नहीं हुई है। शराब को लेकर भी होता था विवाद राजेश के साथ काम करने वाले एक व्यक्ति ने नाम नहीं बताने की शर्त पर कहा कि राजेश शराब पीने का आदी था। वह कई बार दिन में भी शराब पी लेता था। उसकी पत्नी उसे शराब पीने से रोकती थी। हालांकि साथी के मुताबिक, राजेश ने कभी पत्नी के साथ किसी गंभीर विवाद की बात नहीं बताई थी। पड़ोसी बोले- कमरे में रहती थी, कच्चे चावल-चीनी खाते देखा पड़ोसियों के मुताबिक विमला ज्यादा समय कमरे में ही रहती थी और आसपास के लोगों से बहुत कम बातचीत करती थी। कुछ लोगों ने उसे कई बार कच्चे चावल और चीनी खाते हुए भी देखा था। मकान के आसपास ज्यादा आबादी नहीं है। एक तरफ खाली प्लॉट और दूसरी तरफ बगीचा है। पास में एक धर्मशाला भी है। फोरेंसिक जांच में 37 सेंटीमीटर का घाव फोरेंसिक एक्सपर्ट डॉ. गौरव कौशिक ने बताया कि शव की जांच के दौरान पेट पर करीब 37 सेंटीमीटर लंबा और गहरा चीरा मिला। आंतें बाहर निकली हुई थीं। जांच में मृतक का करीब आधा लीवर और एक किडनी गायब मिली। ये अंग कहां गए, इसका पता लगाने और उन्हें बरामद करने की जिम्मेदारी पुलिस की है। आरोपी पत्नी अस्पताल में, डिस्चार्ज के बाद पूछताछ केयूके थाना प्रभारी सुरेंद्र संधू के मुताबिक, वारदात के बाद महिला ने छत से छलांग लगा दी थी। गिरने से उसकी रीढ़ की हड्डी में चोट आई है। वह लोकनायक जयप्रकाश अस्पताल में भर्ती है। पुलिस का कहना है कि अस्पताल से छुट्टी मिलने के बाद महिला को गिरफ्तार कर पूछताछ की जाएगी। हत्या की असली वजह, वारदात का पूरा घटनाक्रम और मृतक के शरीर से गायब अंगों का रहस्य पूछताछ के बाद ही साफ हो सकेगा।

पेरिस. फ्रांस की राजधानी पेरिस से करीब 30 किलोमीटर दूर बुसी-सेंट-जॉर्जेस में बन रहा BAPS स्वामीनारायण हिंदू मंदिर सितंबर 2026 में श्रद्धालुओं के लिए तैयार हो जाएगा। इसे फ्रांस का पहला बड़ा हिंदू मंदिर बताया जा रहा है। मंदिर के उद्घाटन के साथ 2 से 14 सितंबर तक 13 दिन का ‘फेस्टिवल ऑफ कल्चर’ भी आयोजित किया जाएगा। उत्सव में हिंदू परंपराओं के साथ भारतीय कला, संगीत, संस्कृति और विरासत से जुड़े कार्यक्रम होंगे। इसका उद्देश्य फ्रांस में लोगों को भारतीय संस्कृति और हिंदू परंपराओं से करीब से परिचित कराना है। पूजा के साथ संस्कृति और समुदाय का केंद्र बनेगा पेरिस के पास तैयार किया गया यह मंदिर केवल धार्मिक गतिविधियों तक सीमित नहीं रहेगा। यहां सांस्कृतिक कार्यक्रमों, सामुदायिक गतिविधियों और भारतीय कला से जुड़े आयोजनों की भी योजना है। उद्घाटन समारोह और सांस्कृतिक उत्सव में भारतीय मूल के लोगों के साथ हिंदू समुदाय तथा भारतीय संस्कृति में रुचि रखने वाले लोगों के शामिल होने की उम्मीद है। भारत में तराशे पत्थरों से तैयार हुआ मंदिर मंदिर की खासियत इसकी वास्तुकला और पत्थरों की नक्काशी है। निर्माण में भारत से लाए गए विशेष पत्थरों का इस्तेमाल किया गया है। इन पर करीब 1,000 साल पुरानी भारतीय नक्काशी परंपराओं से प्रेरित होकर बारीक काम किया गया है। कई हिस्सों में कारीगरों ने हाथ से नक्काशी की है। भारत में तैयार किए गए पत्थरों को फ्रांस ले जाकर मंदिर की संरचना में जोड़ा गया। निर्माण में भारतीय कारीगरों के साथ फ्रांस के विशेषज्ञों ने भी योगदान दिया। इनमें नोट्रे-डाम कैथेड्रल की मरम्मत से जुड़े कारीगर भी शामिल रहे। मंदिर की संरचना में पारंपरिक हिंदू वास्तुकला के अनुरूप गुंबद, स्तंभ और शिखर जैसी विशेषताएं दिखाई देती हैं। इस तरह इसमें भारतीय शिल्प परंपरा और फ्रांस की आधुनिक निर्माण तकनीक का मेल देखने को मिलता है। 1970 में आया था मंदिर बनाने का विचार BAPS पेरिस की जानकारी के मुताबिक, फ्रांस में हिंदू मंदिर बनाने का विचार पहली बार 1970 में सामने आया था। करीब 25 साल बाद 1995 में पेरिस में मंदिर निर्माण की योजना पर काम आगे बढ़ा। इसके बाद 2017 में बुसी-सेंट-जॉर्जेस में मंदिर के लिए जमीन मिली। 2021 में निर्माण प्रक्रिया शुरू हुई। इस तरह शुरुआती विचार से मंदिर के तैयार होने तक करीब 56 साल का लंबा सफर पूरा हुआ। 50 से ज्यादा देशों में BAPS का नेटवर्क बोचासनवासी अक्षर पुरुषोत्तम स्वामीनारायण संस्था यानी BAPS स्वामीनारायण परंपरा से जुड़ी वैश्विक हिंदू संस्था है। धार्मिक गतिविधियों के अलावा संस्था शिक्षा, संस्कृति और सामाजिक सेवा के क्षेत्र में भी काम करती है। BAPS के मुताबिक, दुनिया के 50 से ज्यादा देशों में 1,300 से अधिक मंदिर और हजारों केंद्र हैं। संस्था के नेटवर्क में बड़ी संख्या में स्वयंसेवक जुड़े हैं। मंदिरों में पूजा-पाठ के साथ भारतीय भाषा, संगीत, कला, संस्कृति और बच्चों से जुड़े कार्यक्रम भी आयोजित किए जाते हैं। दिल्ली और गांधीनगर का अक्षरधाम भी BAPS ने बनाया BAPS के प्रमुख मंदिरों में दिल्ली का स्वामीनारायण अक्षरधाम और गुजरात के गांधीनगर का अक्षरधाम परिसर शामिल हैं। दिल्ली का अक्षरधाम पारंपरिक भारतीय वास्तुशैली और शिल्पकला का बड़ा उदाहरण माना जाता है। अब पेरिस के पास बन रहा यह मंदिर यूरोप में भारतीय धार्मिक वास्तुकला और संस्कृति की एक नई पहचान के तौर पर सामने आएगा। सितंबर में होने वाला 13 दिवसीय सांस्कृतिक उत्सव भी इसे केवल मंदिर के बजाय भारतीय संस्कृति के बड़े केंद्र के रूप में स्थापित करने की दिशा में अहम कदम होगा।